Моќ

Рецепт: Грчка портокалова пита

А затоплување есен-зима рецепт погоден за сите три doshas.

Сакате нешто необично, вкусно и не е слатко? Традиционална грчка пита - идеална! Изречениот вкус на портокал и сочното полнење ја прават оваа торта идеален десерт за семеен чај. Можете да експериментирате со шеќер и, ако сакате, да го замените со датуми. Ако не го најдете тестото со тесто, обидете се да го употребувате згуснето тесто со квасец.

Состојки

  • 3 портокали
  • 100 g шеќерна трска (или помалку опционално)
  • 5 јајца
  • 500 гр фило тесто
  • 200 грама природен јогурт (или грчки или кокос)
  • 1 лажиче прашок за пециво 180 мл маслиново масло
  • 1 портокал (за сируп)
  • 1 лажиче цимет
  • 100 г трска шеќер
  • 300 ml вода

Рецепт

  1. Прво подгответе го сирупот. Намалување на портокал на половина, стискаш на сок. Измешајте сок од портокал, цимет, шеќер, вода во тенџере, ставете две половини на исцедено портокалово на истото место. За да се истури на тивок оган 8 минути. Отстранете ја портокалката и оставете го сирупот да се олади.
  2. Подмачкајте ја тавата за печење. Намалување на преостанатите портокали на половина. Една половина од портокалот да замине, ќе треба да го декорира тортата. Со преостанатите портокали, избришете го лимонот, извадете го сокот. Победи јајца, додадете јогурт, шеќер, прав за пециво, маслиново масло, сок и кора од портокали. Се меша сè до мазна конзистентност.
  3. Повремено извадете го тестото на мали парчиња и ставете го во облик. Истурете ја смесата од портокалова јајца. Внимателно проследувајте го полнењето врз тестото, за да биде целосно заситено со него. Останатите половина од портокал, без лупење, се сече на парчиња и се шири на тортата.
  4. Печете на 180 ° C 40 минути. Кога тортата е подготвена, истурете ја со ладен сируп и оставете да се впие 1 час.

Рецепт од книгата на Марија Невелсон "Ајурведа, вкусен начин за здравје". Издавачка куќа "Леб и сол".

Фото: lyss / instagram.com

Погледнете го видеото: Кулич Пасхальный БЕЗ возни! Получается ВСЕГДА на 100%, самый вкусный рецепт (Декември 2019).

Загрузка...